RESEP SUS KERING KEJU COKELAT. Sus kering bisa menjadi pengisi toples untuk hari raya tiba. Dengan rasa keju atau cokelatnya dapat Anda memilihnya namun apabila sus kering tersebuat mempunyai kedua rasa tersebut maka pastilah menjadi istimewa.
RESEP SUS KERING KEJU COKELAT
 |
| RESEP SUS KERING KEJU COKELAT |
100 gr mentega tawar
250 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gr tepung terigu protein sedang
25 gr maizena
4 butir telur
1 sdt baking powder double acting
75 gr keju parut, cincang, angin-anginkan
1 butir putih telur
1/8 sendok teh garam
125 gr gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/8 sendok teh cokelat pasta
Kumpulan Artikel Bolu : BOLU
Rebus air, margarin, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Lalu matikan api. Tambahkan tepung terigu dan maizena. Aduk sampai rata. Nyalakan api kemudian masak lagi sebentar sampai menjadi kalis. Angkat & biarkan hangat.
Masukkan telur satu persatu dan baking powder sambil dikocok sampai rata. Tambahkan keju. Aduk rata.
Masukkan dalam kantung plastik segitiga, lalu semprot adonan dgn spuit kerang sedang di loyang yang dioles tipis margarin.
Oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 20 menit. Turunkan suhunya 140 derajat Celsius. Kemudian oven lagi kira-kira 20 menit sampai kering.
Toping, kocok putih telur & garam sampai setengah mengembang. Kemudian tambahkan gula tepung dengan cara sedikit-sedikit sambil dikocok hingga kental. Masukkan air jeruk lemon dan cokelat pasta. Aduk hingga menjadi rata.
Celup sus yang sudah kering ke dalam toping. Oven dgn api bawah suhu 130 derajat Celcius 5 menit sampai toping kering. Resep lainnya : RESEP BOLU GULUNG OREO dan Resep Kue Bolu Gulung.
ARTIKEL TERKAIT:
Title: RESEP SUS KERING KEJU COKELATPosted by:
Published :2014-02-25T06:03:00-08:00
RESEP SUS KERING KEJU COKELAT
