Februari 2014 ~ Aneka Resep Plus++

Home » Archives for Februari 2014

Jumat, 28 Februari 2014

RESEP CHOCOLATE BISCOTTI

RESEP CHOCOLATE BISCOTTI . Berikut adalah cara membuat chocolate biscotti yang anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

RESEP CHOCOLATE BISCOTTI

RESEP CHOCOLATE BISCOTTI

125 gram mentega tawar
225 gram gula tepung
2 butir telur
1 kuning telur
1/2 sendok teh cokelat pasta
110 gram almond bubuk
300 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
25 gram susu bubuk
2 sendok teh baking powder
200 gram white cooking chocolate yang dilelehkan
75 gram kacang mete, cincang kasar, lalu oven

Kumpulan Resep Roti : ROTI

Cara membuat chocolate biscotti :
Kocok mentega tawar dan gula tepung sampai lembut 1 menit. Kemudian tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata, lalu tambahkan cokelat pasta, kocok rata.
Masukkan almond bubuk. Aduk hingga menjadi rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk & baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
Gumpalkan adonan. Kemudian bentuk lonjong. Lalu letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit hingga setengah matang. Angkat & dinginkan.
Iris miring. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Oven suhu 140 derajat Celcius selama 20 menit sampai matang.
Celup satu sudut biscotti ke dalam white cooking chocolate leleh, lalu dengan taburi kacang mete. Diamkan sampai membeku.

Selamat mencoba RESEP CHOCOLATE BISCOTTI di atas. Resep lainnya : RESEP KASTENGEL KEJU ALMOND dan RESEP KUE KACANG.

Rabu, 26 Februari 2014

RESEP CAKE KUKUS PISANG KETAN

RESEP CAKE KUKUS PISANG KETAN. Cake yang dicampur dengan ketan, membuat kue cake ini lebih enak dan lezat untuk dinikmati. Apalagi ditambahkan taburan pisang di atasnya membuat cake ini lebih menarik dan menggoda.

RESEP CAKE KUKUS PISANG KETAN

Kumpulan Artikel Bolu : BOLU

5 butir telur

150 gram gula pasir

1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)

50 gram tepung terigu protein sedang

100 gram tepung ketan hitam

1/2 sendok teh baking powder

50 gram margarin

1/4 sendok teh garam

2 sendok makan santan kental instan

1/2 sendok teh cokelat pasta

2 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong bulat tipis

Cara membuat cake kukus pisang ketan :

Susun pisang di dalam loyang bulat yang diameter 22 tinggi 6 cm yang di alas kertas

Panaskan margarin sampai leleh. Kemudian masukkan garam, santan, & cokelat pasta. Lalu aduk hingga menjadi rata & sisihkan.

Kocok telur, gula pasir, & emulsifier sampai menjadi mengembang.

Kemudian tambahkan tepung terigu, tepung ketan hitam, & baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk secara perlahan. Lalu tuang setengah bagian ke dalam loyang. Kukus sekitar 10 menit di atas api sedang.

Tata pisang lagi.Tuang lagi sisa dari adonan. Kukus selama 15 menit hingga matang.

Untuk 12 potong

Selamat mencoba RESEP CAKE KUKUS PISANG KETAN di atas. Resep lainnya: RESEP SUS KERING KEJU COKELAT dan RESEP KASTENGEL KEJU ALMOND

Selasa, 25 Februari 2014

RESEP KASTENGEL KEJU ALMOND

RESEP KASTENGEL KEJU ALMOND. Kue kering keju bisa juga hadir dgn bentuk dan penampilan yg berbeda misalnya kastengel keju almond.

RESEP KASTENGEL KEJU ALMOND

100 gram mentega asin dingin

100 gram margarin

1 kuning telur

1/2 sendok teh putih telur

150 gram keju edam, parut, angin-anginkan

150 gram tepung terigu protein rendah

50 gram tepung terigu protein sedang

50 gram almond bubuk

25 gram susu bubuk

60 gram almond slice, cincang kasar untuk taburan

2 kuning telur, untuk olesan

1 sendok teh krim

Kumpulan Resep Roti : ROTI

Cara membuat kastengel keju almound :

Kocok mentega asin dingin & margarine sekitar 40 detik.

Masukkan kuning telur & putih telur. Kocok rata. Lalu tambahkan keju edam. Aduk sampai rata.

Masukkanlah tepung terigu sambil diayak & diaduk rata.

Giling adonan di atas sehelai plastik. Plong dgn cetakan segi 6.

Oles kuning telur dan krim. Taburkan almond.

Oven dgn api bawah suhu 130 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Artikel lainnya : RESEP KUE KACANG dan RESEP ROTI GULUNG DADAR DAGING

RESEP KUE KACANG

RESEP KUE KACANG. Rasa kue kacang yang gurih pas untuk dinikmati di waktu senggang dengan ditemani oleh secangkir minuman hangat.

RESEP KUE KACANG

100 gram kacang mede, sangrai, haluskan
50 gram kacang mede, cincang kasar
150 gram tepung terigu protein sedang
75 gram gula tepung
1/2 sendok teh garam
100 ml minyak goreng
2 kuning telur untuk olesan
1 sendok makan wijen, sangrai

Cara membuat kue kacang :
Aduk kacang mede halus, kacang mede kasar dan tepung terigu. Tambahkan gula tepung & garam. Aduk rata.
Tuang minyak goreng sambil diaduk.
Ambil sedikit adonan letakkan dicetakkan muffin kecil yang dioles tipis margarin sambil dipadatkan.
Oles atasnya dengan kuning telur. Tabur dengan emping.
Oven dengan suhu 140 derajat Celsius 20-25 menit sampai matang.
Untuk 50 buah. Artikel Lainnya : RESEP ROTI GULUNG DADAR DAGING dan RESEP ROTI JAHE GULA MERAH

RESEP SUS KERING KEJU COKELAT

RESEP SUS KERING KEJU COKELAT. Sus kering bisa menjadi pengisi toples untuk hari raya tiba. Dengan rasa keju atau cokelatnya dapat Anda memilihnya namun apabila sus kering tersebuat mempunyai kedua rasa tersebut maka pastilah menjadi istimewa.

RESEP SUS KERING KEJU COKELAT

100 gr mentega tawar

250 ml air

1/2 sendok teh garam

125 gr tepung terigu protein sedang

25 gr maizena

4 butir telur

1 sdt baking powder double acting

75 gr keju parut, cincang, angin-anginkan

1 butir putih telur

1/8 sendok teh garam

125 gr gula tepung

1/2 sendok teh air jeruk lemon

1/8 sendok teh cokelat pasta

Kumpulan Artikel Bolu : BOLU

Cara membuat sus kering keju coklat :

Rebus air, margarin, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Lalu matikan api. Tambahkan tepung terigu dan maizena. Aduk sampai rata. Nyalakan api kemudian masak lagi sebentar sampai menjadi kalis. Angkat & biarkan hangat.

Masukkan telur satu persatu dan baking powder sambil dikocok sampai rata. Tambahkan keju. Aduk rata.

Masukkan dalam kantung plastik segitiga, lalu semprot adonan dgn spuit kerang sedang di loyang yang dioles tipis margarin.

Oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 20 menit. Turunkan suhunya 140 derajat Celsius. Kemudian oven lagi kira-kira 20 menit sampai kering.

Toping, kocok putih telur & garam sampai setengah mengembang. Kemudian tambahkan gula tepung dengan cara sedikit-sedikit sambil dikocok hingga kental. Masukkan air jeruk lemon dan cokelat pasta. Aduk hingga menjadi rata.

Celup sus yang sudah kering ke dalam toping. Oven dgn api bawah suhu 130 derajat Celcius 5 menit sampai toping kering. Resep lainnya : RESEP BOLU GULUNG OREO dan Resep Kue Bolu Gulung.

Senin, 24 Februari 2014

RESEP ROTI GULUNG DADAR DAGING

RESEP ROTI GULUNG DADAR DAGING. Roti tawar yang dioles margarin dan ditaburi meises menjadi menu pilihan untuk sarapan pagi ataupun sebagai bekal. Supaya roti tawar tetap menarik dan tidak membosankan, Anda dapat menyajikannya menjadi roti gulung yang dilapisi dengan telur dadar & diisi daging.

RESEP ROTI GULUNG DADAR DAGING

Kumpulan Resep Roti : ROTI

5 lembar roti tawar tanpa kulit

1 sendok makan mayones

2 butir telur, dibuat dadar tipis

1 buah mentimun, dibuang isinya, lalu dipotong korek api

150 gram daging giling

1/2 sendok teh kecap asin

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

2 siung bawang putih, dihaluskan

1 sendok teh tepung terigu

2 sendok makan saus tomat

100 ml air

1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat roti gulung dadar daging:

Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk2 hingga berubah warna. Kemudian tambahkan tepung terigu. Lalu aduk hingga menjadi rata.

Kemudian masukkan saus tomat, kecap asin, garam, & gula. Aduk2 hingga rata. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.

Ambil selembar roti. Pipihkan sedikit, lalu oles dengan mayones. Beri dadar telur, tumisan daging, & mentimun. Gulung.

Kemudian panaskan pan yang dioles dengan margarin. Lalu letakkan gulungan roti. Panggang hingga sedikit berwarna kecokelatan.

5 porsi roti gulung dadar daging siap dihidangkan. Artikel Lainnya : RESEP ROTI JAHE GULA MERAH dan RESEP ROTI ISI COKELAT KEJU

Demikianlah Resep Roti Gulung Dadar Daging semoga bermanfaat, selamat mencoba!!!!

Jumat, 14 Februari 2014

RESEP MUFFIN COKLAT

Resep Muffin Coklat

RESEP MUFFIN COKLAT. Ingin mencoba kue muffin? Berikut adalah cara membuat kue muffin coklat yang enak dan lembut.

Bahan Kue Muffin Coklat :

100 g margarin/mentega

100 g gula pasir

2 butir telur ayam

100 g tepung terigu

1/2 sdt baking powder

100 g cokelat masak, lelehkan

50 g cokelat masak, cincang

Kumpulan Resep Roti : ROTI

Cara Membuat Kue Muffin Coklat :

Kocok margarin & gula sampai menjadi lembut dan kental.

Masukkanlah telur satu demi satu sambil dikocok hingga menjadi rata.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder. Lalu aduk hingga benar-benar rata.

Tuangi cokelat leleh, aduk rata.

Tambahkan cokelat cincang, aduk rata.

Tuang ke dalam loyang muffin. Ratakan.

Panggang ke dalam oven dengan panas 180 derajad celcius selama 20 menit hingga matang.

Angkat, dinginkan. Resep Lainnya : RESEP ROTI ISI COKELAT KEJU dan RESEP ROTI JAHE GULA MERAH.

Demikianlah Resep Muffin Cokelat semoga bermanfaat, selamat mencoba!!!!

Kamis, 13 Februari 2014

RESEP ROTI ISI COKELAT KEJU

RESEP ROTI ISI COKELAT KEJU. Jika anda tertarik mencoba roti isi coklat keju, berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan:
500 gram tepung terigu protein tinggi
1 1/2 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
50 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1 butir telur
300 gram air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam

Bahan Isi, Aduk Rata:
100 gram meises
75 gram keju cheddar, parut

Bahan Olesan:
1 butir telur
25 ml susu cair

Kumpulan Resep Roti : ROTI

Cara membuat roti isi coklat keju:
Langkah pertama adalah campurlah tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula, dan susu bubuk sampai rata.
Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai menjadi kalis. Kemudian tambahkan margarin & garam. Uleni hingga menjadi elastis. Lalu diamkan 30 menit.
Kempiskan adonan. Timbang masing-masing sekitar 40 gram. Lalu bulatkan. Giling memanjang bentuk segitiga. Lalu isi dengan bahan isi. Terus gulung. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
Oleskan bahan olesan.
Oven dgn menggunakan api bawah suhu 190 derajat Celsius 12 menit sampai matang.
23 buah ROTI ISI COKELAT KEJU siap saji. Resep lainnya : RESEP ROTI JAHE GULA MERAH dan Resep Kue Bolu Gulung

Rabu, 12 Februari 2014

RESEP BOLU GULUNG OREO

RESEP BOLU GULUNG OREO. Berikut adalah cara membuat bolu gulung oreo, yuk masak!!

Bahan-bahan:

6 butir telur

125 gram gula pasir

1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)

70 gram tepung beras

10 gram susu bubuk

20 gram maizena

75 gram margarin, dilelehkan

2 keping biskuit oreo, dihaluskan

Kumpulan Artikel Bolu : BOLU

Bahan Olesan:

100 gram butter cream

10 keping biskuit oreo, dicincang kasar

Cara membuat :bolu gulung oreo :

Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga menjadi mengembang. Tambahkan tepung beras, susu bubuk & tepung maizena sambil diayak & diaduk rata.

Masukkanlah margarin leleh dengan cara sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.

Tuang adonan ke dalam loyang 30x30x3 cm yang dioles margarin & dialas kertas roti. Taburkan oreo. Oven dengan menggunakan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

Olesan, kocok butter cream hingga lembut. Kemudian tambahkan cincangan biskuit oreo. Aduk hingga rata. Oleskan buttercream di atas cake. Gulung & padatkan.

12 bolu gulung siap disajikan. Resep lainnya : Resep Kue Bolu Gulung.

RESEP ROTI JAHE GULA MERAH

RESEP ROTI JAHE GULA MERAH. Tertarik membuat roti jahe? Ikutilah cara membuat roti jahe gula merah berikut ini

Bahan-bahan :

150 gram tepung terigu protein tinggi

150 gram tepung terigu protein sedang

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh bumbu spekuk

1/2 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh soda kue

1/2 sendok teh jahe bubuk

1 butir telur, dikocok lepas

25 gram margarin

50 gram kacang tanah kupas, cincang kasar untuk taburan

Bahan Sirop Gula Merah:

150 gram gula merah, disisir

150 ml air

1 sendok teh cokelat pasta

Kumpulan Resep Roti : ROTI

Cara membuat roti jahe gula merah:

Sirop, masak gula merah dan air di atas api kecil sampai larut dan kental. Dinginkan. Kemudian tambahkan cokelat pasta. Aduk hingga rata. Ukur 140 ml.

Campur tepung terigu, garam, bumbu spekuk, baking powder, soda kue, & jahe. Lalu aduk rata.

Masukkan telur dan margarin. Aduk rata. Kemudian masukkan sirop sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Diamkan selitar 30 menit.

Timbang adonan 50 gram. Bentuklah model lonjong. Lalu letakkan di loyang yang sudah ditaburi tipis tepung terigu.

Oleskan air. Taburi kacang.

Oven dengan menggunakan api bawah yang bersuhu 160 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

11 buah roti jahe gula merah siap sisajikan. Resep lainnya : Resep Kue Bolu Gulung

Selasa, 11 Februari 2014

Resep Kue Bolu Gulung

Resep Kue Bolu Gulung. Berikut cara membuatnya, simak terus ya..

Bahan-bahan bolu gulung:

5 butir telur

100 gram gula pasir

1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)

1 sendok makan air

80 gram tepung terigu protein sedang

25 gram maizena

100 gram margarin, lelehkan

1/2 sendok teh pasta vanila

75 gram selai stroberi untuk olesan

Kumpulan Resep Bolu : BOLU

Cara membuat bolu gulung:

Langkah pertama adalah mengocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, dan tepung maizena sampai mengembang.

Lalu masukkan margarin leleh dan pasta vanila sediklah it-sedikit sambil diaduk perlahan.

Tuang adonan ke dlm loyang 28 x 28 x 3 cm yang tedioles margarin dan dialas kertas roti.

Oven dengan menggunakan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang.

Oles dengan olesan. Gulung dan padatkan.

14 potong bolu gulung siap disajikan