RESEP SOTO BANDUNG

RESEP SOTO BANDUNG. Sesuai dengan namanya soto bandung berasal dari daerah Jawa Barat. Hidangan ini wajib anda coba karena rasa kuahnya yg segar pasti akan menggugah selera anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2.000 ml air
1 1/2 sendok teh garam
1 blok kaldu sapi
500 gram daging sandung lamur
150 gram lobak, diiris tipis
3 cm jahe, dimemarkan
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

RESEP SOTO BANDUNG

RESEP SOTO BANDUNG

Kumpulan Artikel Masakan : RESEP MASAKAN

 

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sendok teh merica

Bahan Pelengkap:
1 tangkai seledri, diiris halus
5 sendok teh bawang merah goreng
100 gram kedelai goreng

Cara Membuat Soto Bandung :
Rebus air & daging sampai matang. Angkat. Potong 2x2 cm & ukur 1.300 ml air kaldunya. Rebus kembali bersama daging.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe, & serai sampai harum. Tuang ke rebusan daging.
Masukkan lobak, garam, kaldu sapi, & gula pasir. Masak sampai mendidih & matang.
Sajikan dengan pelengkap.
5 porsi soto bandung siap disajikan.

Selamat mencoba RESEP SOTO BANDUNG !! Resep Lainnya : RESEP COTO MAKASAR dan RESEP PARU GORENG BAWANG PUTIH